#1 - 2022-3-23 13:40
Holiest_Holy (我衷心希望能一直接触优秀的作品，而不是在糟糕的作品上 ...)
RT，主要吃牛肉，鸡鸭肉不吃，现在常用的做法有如下几种
汤类：还有一些肉骨茶料包没用完，可以猪排骨做肉骨茶
牛腱最近比较贵就先ban了，牛尾涨价太疯狂已经一年做不起了
考虑到嘌呤的问题至少要两周才敢吃一次
牛肉类：牛排都是先煎后炒。先切块到适合的大小，分块煎熟以后放锅里加料一起炒。
实际情况就是各种品种的牛肉反复先煎后炒然后只是料不一样（，所以脑壳很痛
薄切的牛肉也有先水煮然后加香油和若干料拌的说法
牛腩没买到过阳间的，咖喱牛腩只能先封印了
烤/炸类：缺少一些硬件，烤猪肋排也很久没做了。油炸热量太高已经ban了
肉糜类：饺子不会包（，都是做炸酱面。最近新购入了两包羊肉肉糜，不知道怎么处理
鱼类：除了照烧三文鱼排和做三文鱼鱼汤以外没尝试过啥阳间作法
虾类：虾仁炒蛋……

为自己做饭的单调性感到非常担忧，有没有坛友拯救我一下的（x
#2 - 2022-3-23 13:46
老大 (你谁啊？我准许你套近乎了吗？)
可以多吃素菜
#3 - 2022-3-23 14:23
乌帕 (希望我们永远形影不离，愿幸福与我们相伴。)
怎么都是肉类（ 换换口味，吃点蔬菜和菌类食物？
#3-1 - 2022-3-24 00:46
Holiest_Holy
别提了，现在能买到的价格合理的蔬菜只有紫甘蓝，芹菜和白菜，怎么看怎么和上面这些肉不搭……
#3-2 - 2022-3-24 14:16
乌帕
Holiest_Holy 说: 别提了，现在能买到的价格合理的蔬菜只有紫甘蓝，芹菜和白菜，怎么看怎么和上面这些肉不搭……
这个...我做菜搭配比较多不会考虑这些，酱汁味道也是慢慢试，不是很理解一定吃肉星人的顾虑。。
#3-3 - 2022-3-24 16:16
年轮蛋糕
Holiest_Holy 说: 别提了，现在能买到的价格合理的蔬菜只有紫甘蓝，芹菜和白菜，怎么看怎么和上面这些肉不搭……
我感觉芹菜羊肉或者牛肉馅饼不错😋
#4 - 2022-3-23 14:52
Black Dog (跳动的世界里找你的频率)
https://bgm.tv/group/topic/368370(bgm95)
#4-1 - 2022-3-23 16:10
hahaha
想到一起去了哈哈，我也想给楼主推荐这个来着
#4-2 - 2022-3-24 00:46
Holiest_Holy
看着很好，但是没有材料（哭）
#4-3 - 2022-3-24 14:18
rabbitohh
想到一块了+1
#5 - 2022-3-23 15:52
夷蹴而就 (当你长大，会成为绝望者、失败者与被诅咒者的拯救者吗？ ...)
加平时不会有的食材
比如醋溜毛豆少放糖然后加苹果调味
#6 - 2022-3-23 16:13
徒手开根号二 (nobody cares.)
牛排（单纯地当成普通的牛肉）切块炒也太暴殄天物了，可以学习一下怎么煎牛排，小高姐、吃肉大课堂之类的up都有讲过，睿站一搜一大把；平底锅煎完牛排后剩下的油继续煎茄子洋葱什么的也是风味十足。
#6-1 - 2022-3-24 00:44
Holiest_Holy
带骨的火候实在处理不好，靠近骨头的那一块如果不是单独拿出来煎根本都是生的。煎完熟了再炒，炒的话我理解比较方便把撒的料均匀覆盖在每块肉上？
#7 - 2022-3-23 21:22
耶椰
肉糜配豆腐 青菜碎  做丸子 懒人必备
#8 - 2022-3-23 22:38
索索word
鱼类买整条鱼做清蒸或者红烧，无刺鱼片可以打成丸子或者做饺子馅鱼饼鱼糕然后和其他菜一起烧
#9 - 2022-3-23 22:39
索索word
肉糜可以做酿蔬菜，配合青椒什么一起吃
虾类白灼还可以
#10 - 2022-3-23 23:44
陈苦瓜 (舞台の上からは陳苦瓜の姿が完全に消え去った。)
大佬竟是厨艺高手哼哼哼啊啊啊啊啊啊
#11 - 2022-3-24 00:57
Kexi
收藏的下厨房菜谱翻了个底儿掉做的推荐，大部分都可以找到菜谱，需要菜谱安利也可以告知。

肉糜可以做冬瓜汆丸子，日式汉堡排。
鱼类如果能买得到罗非鱼/龙利鱼片，可以做水煮鱼/酸菜鱼/番茄鱼。鳕鱼可做豆豉蒸鳕鱼。
虾：
平时煮面/小火锅的时候喜欢放几只，
想做大菜可以做：芙蓉粉丝虾，茄汁大虾，麻辣香锅，软炸虾仁
猪：
里脊可以炒各种，比如青椒里脊，糖醋里脊，京酱肉丝，鱼香肉丝
猪大排可以做红烧大排，排骨年糕，咖喱猪排饭
猪小排可以做糖醋小排，可乐排骨，土豆烧排骨，板栗排骨
猪蹄可以红烧
牛：肥牛可以做吉野家牛肉饭，酸汤肥牛