銀平飯科帳 (2) 漫画

江戸の肉！２００年前のメシがなぜ旨い！？

江戸の美味肉・山くじら、極上鰻めし、ねぎま鍋･･･ほか
真似したくなる江戸メシが続々登場！

東京神田で創作居酒屋を営む銀次は
不思議な井戸を通って江戸と東京を行ったり来たり。
マグロ、鰻、肉料理と･･･と江戸のグルメを大満喫した上に
江戸のレシピを取り入れて、銀次のお店は大繁盛！！

さらに、ひょんなことから11代将軍・徳川家斉と
メシ友になって･･･！？


編集者からのおすすめ情報

「ズームイン!!サタデー」（日本テレビ系）ほか、各方面から大反響！

第１集も、増刷につぐ増刷！！

第2集も目からヨダレの料理満載ですが、
松阪牛のスジ肉を使った「ねぎまつ鍋」は、特に美味です！！