時任

  • 别名: ときとん
  • Tokitoh
  • 性别: 男
  • 引用来源: http://3rdeye.jp/

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    【珈琲に情熱を注ぐ】

    趣味＝仕事の典型的なパターン。
    好きが災いし、若くして珈琲屋を立ち上げた店主。
    接客態度に表れる人柄の良さとリーズナブルな価格で常連客は日増し。
    誰からも愛されるタイプだが、店の事で手一杯で独身の身。

    珈琲に関して一切手を抜かず、良質な生豆だけを取引し、ハンドピックや自家焙煎は閉店後に自ら行なっている。
    “通”ぶってる職人にありがちな自分ルールを強要せず、砂糖やミルクを入れて飲んでも怒ったりしない。

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