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关于断食

## 什么是断食
- 与节食的不同：在进食时间段要吃够一整天的量。均衡饮食不能只吃叶子。不会让身体产生饥饿感而报复性暴食。不会降低代谢。
- 16+8：一天只吃两餐，早餐+午餐，或午餐+晚餐。其他时间不能吃任何提高血糖的东西。一天保持连续16小时的空腹。早午餐效果好于午晚餐。
- 5+2：5天正常吃，一周里抽（不连续的）两天只吃平时1/4的食物。
- 超过24小时的断食：注意在结束断食后的第一餐饮食要清淡和有选择的循序渐进恢复进食。

## 好处
- 提高胰岛素敏感度，对胰岛素抵抗有很好的作用。能显著降低糖尿病风险。而胰岛素是参与身体各种工作的重要激素，不止是消化，比如胰岛素抵抗还会引起多囊。
- 诱导细胞自噬促进细胞自我修复。引起gf-1下降，减少细胞分裂，更多自我修复，干掉有问题的细胞，减少癌症概率。
- 对优化肠道菌群有好处。
- 减少炎症产生。Fasting组的白细胞更少。
- 提高代谢。Fasting组的日基础代谢更高。所以一个副产品是减肥。
- 促进神经元生长。饿饿对脑子好。
- 吃多了更容易抑郁。

## 坏处
- 增肌需要身体维持一定量的氨基酸浓度，所以增肌需要少食多餐，而Fasting会使得增肌难度变高。在断食期间其实可以少量的吃一点点蛋白。
- 20+4对于男性来说很难在4小时内吃够一天的能量，就会变成节食。而如果短时间吃够量，又对消化道产生食物堆积的压力。

## 对胃的伤害
- 因为以前少食多餐，胃酸持续分泌。现在突然不吃了，胃酸会习惯性分泌，就会伤害胃黏膜。同理，不规律的饮食习惯也会伤害胃。
- 规律的断食会让胃酸慢慢减少分泌，只有在刚开始练习断食时可能会有一些不适感，是正常的。建议循序渐进慢慢增加空腹的时间。
- 规律断食反而是一个帮助治疗胃溃疡的疗法，因为一天之中有胃酸分泌的时间更少了。