#1 - 2021-9-10 11:08
Komeiji💤 (病める時も健やかなる時も朝も昼も夜も夢も現もずっと)
最近为了减脂&节省时间&不想洗餐具,经常在家自制三明治。

大概制作方法是,

1. 在平底锅中加一点水,铺一张烘焙纸
2. 在烘焙纸上放面包片
3. 在面包片中央压一个坑,打入鸡蛋,放上各种食材,加上蛋黄酱芥末盐胡椒之类的调料
4. 放上另一片面包片,在不把鸡蛋和食材挤出来的前提下尽量把面包片压扁
5. 盖上锅盖,开最小火加热15分钟左右,随时注意锅底水不烧干
6. 取出来,自然冷却,把三明治压扁,吃掉

简单的一餐就解决了。

原则上来说微波炉也能做,不过火候不太好掌握,而且微波炉加热时底层的面包很容易吸水受潮变软,口感会变差。

关于三明治中间的食材,我尝试过的有:
奶酪、牛油果、韩国泡菜、火腿、培根、生菜、青椒、玉米、胡萝卜、金枪鱼罐头,其中特别推荐的是鸡蛋+培根+青椒+五香粉+孜然的谜之混搭组合,甚至有陕西肉夹馍的风味 (bgm38)

于是问题来了,还有哪些适合夹在三明治中间的材料呢?

前提:方便储存、处理工序简单、而且不需要洗额外的餐具。
#2 - 2021-9-10 11:54
(都是异端!)
我夹过薯片 口感真的很nice
#3 - 2021-9-10 11:58
(nobody cares.)
我夹过qb 口感真的很nice
#4 - 2021-9-10 12:05
(“把自己的价值观强加给他人,于人于己都是不公。” ...)
我夹过空气 口感离nice差得有点远