#1 - 2023-8-8 13:32
洗濯 (斗之力，十段！)


做法简单的像煎鸡蛋
1.解冻牛排吸干水分
2.撒盐和胡椒
3.大火等油冒烟下牛排
4.两面各煎1分钟左右
5.小火下黄油大蒜迷迭香煎1分钟
6.取出静置两分钟
7.切块开吃！
味道很香但费牙，应该是买的牛排本身偏柴
#2 - 2023-8-8 13:56
HARU (そよ風が涼しく、すごく、いい！)
去拼多多买那种圆乎乎的机械锤过的牛排口感就很好了（笑）
#2-1 - 2023-8-8 14:10
洗濯
下次试试必胜客牛排
#3 - 2023-8-8 14:49
技术规范书阿卡卡
柴了说明你过头了。
两面各一分钟，下料又一分钟，这已经不是牛排了是熟牛肉了吧。
建议：
1 用条纹锅
2 两面各煎30至50秒
3 封边减少汁水外流
#3-1 - 2023-8-8 15:24
洗濯
OK下次煎时间短一点，条纹锅是有什么说法吗我用的平底锅不太想买新家具(bgm106)
#3-2 - 2023-8-8 16:07
技术规范书阿卡卡
洗濯 说: OK下次煎时间短一点，条纹锅是有什么说法吗我用的平底锅不太想买新家具
1 减少跟锅体的接触面积，避免过火。
2 让多余的汁水流下去，让煎面更干，煎出来干焦的感觉，不会油油呼呼的。
3 花纹好看。
#4 - 2023-8-8 17:22
榛海 (这个人很懒，什么也没有留下呢～)
cool!！热爱生活的人！羡慕！
#5 - 2023-8-8 17:52
锐ちゃん (啊~我可真是个变态啊~)
好惹
#6 - 2023-8-8 18:24
FISHERMAN (Time to mix drinks and change lives.)
大口吃肉