#1 - 2021-8-30 21:59
耶椰
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口感比较粗 因为我用的是纯玉米面 所以成品外表也比较粗糙 这是没办法的事
如果想要外观好看些 应该加白面混合下 这样出来的成品外表就会很光滑口感也会更细腻
先说个这最简单的不发酵不加其他面的做法哈 超级简单 应该是懒人主食的一种吧 不嫌口感糙的班友可以试下
第一步 把凉水烧开 同时在容器中放适量玉米面(可以放点糖 我比较硬汉风 就没放)
第二步 把滚烫的热水倒进玉米面中 分次倒进去 一边倒水一边搅和 直到没有干的玉米面即可
第三步 把和好的面静置几分钟直到不烫手(无情铁手当我没说) 然后团成一个个的小窝窝头 (其实可以一次多做些这种胚子 然后放冰箱冷冻)
在早上做饭时 可以取出来放到蒸屉里连带其他食物一起蒸熟
⚠️:这个做法口感真的很糙 适合只求吃饱 或者纯粗粮爱好者 接受不了的就不要尝试啦
下次补充加酵母和白面的做法 那个口感很细腻的
顺带说下 玉米面糊糊超级好喝
口感比较粗 因为我用的是纯玉米面 所以成品外表也比较粗糙 这是没办法的事
如果想要外观好看些 应该加白面混合下 这样出来的成品外表就会很光滑口感也会更细腻
先说个这最简单的不发酵不加其他面的做法哈 超级简单 应该是懒人主食的一种吧 不嫌口感糙的班友可以试下
第一步 把凉水烧开 同时在容器中放适量玉米面(可以放点糖 我比较硬汉风 就没放)
第二步 把滚烫的热水倒进玉米面中 分次倒进去 一边倒水一边搅和 直到没有干的玉米面即可
第三步 把和好的面静置几分钟直到不烫手(无情铁手当我没说) 然后团成一个个的小窝窝头 (其实可以一次多做些这种胚子 然后放冰箱冷冻)
在早上做饭时 可以取出来放到蒸屉里连带其他食物一起蒸熟
⚠️:这个做法口感真的很糙 适合只求吃饱 或者纯粗粮爱好者 接受不了的就不要尝试啦
下次补充加酵母和白面的做法 那个口感很细腻的
顺带说下 玉米面糊糊超级好喝
#2 - 2021-8-30 22:37
三木森
(“把自己的价值观强加给他人,于人于己都是不公。” ...)
#3 - 2021-8-31 00:57
Ttsuxx
(Hello, t 4.0!)
#4 - 2021-8-31 01:08
尾巴越大越好吃
(我有勇气挑战一切困难,但是之后你要给我对应的报酬)
#5 - 2021-8-31 04:21
熏橗
(誰でもいいから付き合いたい)