#1 - 2016-12-28 12:12
林卯 (✨️VIP 8✨️)
虽然标题这么长，其实我只买了1个五连包：
白家陈记 综合装方便粉丝 541g - 1号店，一包5小包5种口味不重复：
  • 老坛酸菜牛肉味方便粉丝
  • 酸菜鱼味方便粉丝
  • 酸辣方便粉丝（先前我测过）
  • 辣味肥肠味方便粉丝（全球十大难吃泡面第二名，先前AstroProfundis测过）
  • 麻辣烫方便粉丝

    简直太适合我这种测评主义者了！
    ——但命名怎么如此不统一？而且是“‘辣味肥肠’味”还是“辣&肥肠味”？这有语病啊。

    条形码6-926410-321358

    一开袋子就有微妙的味道出来，看来内部透明小包装是透气的。食用方法全是拆包料全放然后以600㎖的85℃以上沸水泡之（加水量比较多）加盖等5~6分钟搅拌。不区分口味：钠2979㎎/100g(NRV:149%，超标)，这样标注可能不正规，检查内部小包装完全没有标注。


  • 麻辣烫
    2包料，粉包（许多炒黄豆）酱包（分量相当于普通方便面的2倍有余，但也比普通方便面粗糙10倍）
    ……介乎微辣与中辣之间。碗底铺满一层香料碎块，甚至还有完整的小茴香，这酱包实在暴力。而且有棕榈油，冬天若不用热水这碗没法洗。
    确实是麻辣烫的感觉，同时也有酸辣方便粉丝删除醋包加了郫县豆瓣的简陋感，感觉很随便，就跟——麻辣烫一样？那么确实合题意啊。
    • #2 - 2016-12-29 12:03
    林卯 (✨️VIP 8✨️)
  • 酸辣
    虽然先前测过但不妨我再测一下，以确认与综合装是一样的。
    3包料，油包（“秘制川辣子”，又是棕榈油导致像酱包，除了辣椒还有大量的芝麻）粉包（观察了下，基本就是炒黄豆、盐、味精、脱水葱）醋包（宣称四川特色陈醋但配料表没写）。
    ……介乎微辣与中辣之间。碗底铺满一层碎块，和大量芝麻。依然是醋辣，味道尚可。
    不过恕我重复：如果你有一次性碗那么尽量用，冬天食毕洗碗肯定不方便。
    • #3 - 2016-12-31 00:26
    林卯 (✨️VIP 8✨️)
  • 老坛酸菜牛肉味
    没想到这个更辣些，因为会吃到辣椒圈。
    3包料，酱包（棕榈油…）粉包（没有炒黄豆了！而是3毫米左右长&直径的圆柱“大豆组织蛋白”，与脱水辣椒圈）风味包（叶芥）
    酸菜的酸味比较粗糙，应该是添加了柠檬酸和乳酸，以至于与其它配料一起泡后捞起几乎没味道了（外包装说明并没有要求食用前才加入）…至少不是咸菜，也不含醋。
    辣椒圈就是尖椒横向切片去籽剩余物，怕辣就剔除吧。
    • #4 - 2017-1-2 14:53
    林卯 (✨️VIP 8✨️)
  • 酸菜鱼味
    辣椒圈比上面的少。
    3包料，酱包（棕…）粉包（没有炒黄豆…同上）风味包（同上）
    并没有鱼。尝起来好像也没鱼味。
    与上面的区别就是汤不太咸可以喝，貌似是。
    • #5 - 2017-1-3 12:37
    林卯 (✨️VIP 8✨️)
  • 辣味肥肠味
    怎么会不测呢。
    3包料，油包（棕…）粉包（炒黄豆…）酱包（成分看上去没有特别值得一提之处，冬天没有凝固成硬块）
    尝起来只是麻辣，汤不太咸可以喝，汤的回味倒是有肠的腥味（大概这就是老外评价的排泄物味）。可惜配料表没写详细。