都有哪些动画有日语方言？

鉴于楼主不会日语，我就用罗马字打日语吧。

如果是全程全角色用方言，那不算多。碰巧上一季度的《相合之物》（标题「deai mon」本身就是方言）是全程京都话。
《Zombie Land SAGA》并非全程佐贺话，但出场率很高。
《天麻》千里山篇，啊不，阿知贺篇，对面全说大阪话。

要是包含说方言的角色，那就多了去了。
而且高达九成是关西腔，而说关西腔的高达九成是大阪话。关西腔正式名称应该叫「近畿方言」，包含京都府、大阪府、和歌山县、兵库县、滋贺县等「近畿地方」。京都、大阪、神户、和歌山等地其实差异很小，有时候得通过用词的细节来区分（比如「不来」是kōhen、kēhen还是kīhin），故而笼统地说「关西腔」的情况比较多。
大阪话因为文化的原因（漫才、落语的流行）比较强势，纯正京都话则濒临灭绝。纯正京都话的规矩比较繁琐，最有名的特征是判断词「dosu」。

日本方言粗略分可以分成西日本方言、东日本方言和九州方言。再往下可以根据重音类型、用词、节奏型等等细分。往往影视作品会突出其最明显的特点，比如西日本的判断词「ya」、东北方言（青森、岩手）的推量助词「be」、和歌山方言的进行时「chāru」，等等。

重音也是一大特征。你听不习惯的「转调」是「京阪式重音」，其实在江户（东京）崛起之前它才是正统，江户时代的京阪话可是叫「上方言葉」。
四国方言也是京阪式重音，但不算关西腔。
另外一大类就是「东京型重音」。也有少部分地域有特殊重音或无重音。

话说回来，我印象比较深的方言角色有：

染谷麻子-《天麻》：广岛话。广岛话比较特殊，因为老气横秋，所以很多影视作品里长者类角色都会说广岛话。标志是第一人称多用「washi」、判断词多用「ja」「nō」等。BTW，广岛话属于「中国方言」www。

岛津丰久-《Drifters》：鹿儿岛话。九州方言画风和其他地方都不太一样，初听听得我脑壳疼，但是习惯之后还挺上头。

羽濑川小鸠-《友少》：九州方言，具体是哪儿记不得了。九州方言个人觉得也很老气，让幼女说老气横秋的方言是其萌要素。

宫水三叶-《你名》：飞騨话（岐阜县），听感类似糅合了东部西部方言。

八十龟最中-《八十亀观察日记》：名古屋话（爱知方言）。户松遥老家爱知县一宫，等于是用家乡话出演了，巨可爱。很上头的一部片。

源樱、二阶堂咲-《ZLS》：上面提过了，佐贺话。源樱平时是尽量说标准语的，但是激动的时候控制不住就变方言。

真步-《公主链接ReDive》：京都话。虽然是手游里的，虽然也是京都话，但让真扎说出来杀伤力太大了，尤其推荐用耳机听。
阿图依-《传颂之物》系列：同上，原由实的杀伤力也太大了。

略去一大串关西腔角色。先想到这么多。

提一个同样是上一季的动画相合之物，男女主基本都是方言聊天的
说起来我也是一开始接受不了，但是现在意外觉得说方言确实很有萌点

如果没记错的话《元气囝仔》也是的

好像看到没有说的，我来提一个
《名侦探柯南》服部平次
感谢服部让我学会了分辨关西方言

《相合之物》听起来比夏日的蹩脚音舒服多了

补一个老番，《七武士》

花牌情缘

86第二季的那个小萝莉

最近的有夏日重現
印象比較深的有少女歌劇的花柳香子和街角的狐狸精莉子，沒錯這倆cv同一個人

关西腔一大堆，九州地区方言现在也有不少了，但是冲绳话倒是没几个，我知道的有pcr香织，i7十龙之介，是因为日本人自己就听不懂吗（）

完全没有方言的反而比较少

《Air》

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